为深入推进诚信文化建设，将信用理念融入农村食品安全治理，权家湾镇以农村集体聚餐管理为切入点，创新宣传方式、拓宽宣传阵地、丰富宣传内容，广泛开展诚信文化宣传教育活动，引导办宴主体和流动厨师守信经营、规范操作，带动广大群众树立诚信守约意识，营造了“人人守信、人人护安”的浓厚氛围，诚信宣传成效日益彰显。

      创新宣传方式，让诚信理念入脑入心。权家湾镇坚持把宣传引导贯穿农村集体聚餐信用监管全过程，多形式、多渠道推动诚信文化深入基层、深入群众。一方面，充分利用集体聚餐巡查指导的有利时机，组织工作人员深入办宴现场，向办宴负责人、流动厨师及在场群众面对面普及夏秋季节食品安全知识、集体聚餐报备流程及守信经营相关要求，将诚信宣传融入日常监管，做到“检查一次、宣传一次、教育一片”；结合食品安全典型案例开展“以案说信”警示教育，用身边事教育身边人，让群众深刻认识到守信经营既是法律要求，更是对乡亲邻里健康负责的诚信之举，引导群众规范办宴、安全办宴、节俭办宴。另一方面，以信用建档管理为抓手，将流动厨师、办宴主体报备情况、现场操作规范度、隐患整改落实情况全部纳入个人及经营主体食品安全信用台账，作为日常守信评价的重要依据，通过信用记录的动态更新，让守信者一路畅通、失信者处处受限，引导办宴主体和流动厨师将诚信自律内化为日常习惯；同时依托村级广播、微信群、宣传栏等载体，常态化推送集体聚餐报备制度、诚信经营要求和食品安全知识，扩大宣传覆盖面，让诚信文化融入群众日常生活，推动形成“人人守信、人人护安”的良好氛围。

      丰富宣传内容，让诚信知识可学可用。我镇持续完善“村级全覆盖巡查指导、市场监管重点督导”联动工作机制，严格执行集体聚餐事前报备制度，对辖区所有红白喜事、家庭聚餐实行应报尽报、动态监管。在宣传内容上，重点围绕从业人员健康管理、食材采购查验、生熟分开操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作环境卫生等关键环节，向办宴主体和流动厨师讲清规范要求、讲明守信底线，现场纠正不规范操作，严禁过期变质、来源不明食材上桌，从源头防范食品安全风险。同时，将报备流程、守信要求编成通俗易懂的宣传内容，让群众听得懂、记得住、做得到，真正实现诚信宣传与食品安全监管同频共振。

      宣传成效显著，让诚信风尚蔚然成风。通过持续深入的诚信文化宣传教育，权家湾镇农村集体聚餐信用监管工作取得明显成效：截至目前，全镇累计报备农村集体聚餐31起，村级全覆盖巡查指导31起，市场监管所联合村级重点督导18起，实现集体聚餐信用监管全覆盖、无死角，主动报备、如实报备已成为群众的自觉行动；办宴负责人和流动厨师的诚信经营意识显著提升，现场操作规范化程度不断提高，隐患整改落实更加主动，“守信光荣、失信可耻”的观念在乡村扎根；广大群众对集体聚餐报备制度和诚信经营要求的知晓率、支持率大幅提升，主动监督、主动报备、主动配合的意识明显增强，“人人守信、人人护安”的良好氛围日益浓厚，诚信之花在乡村食品安全治理中结出丰硕果实。

      诚信，是乡村治理的基石，是食品安全的灵魂。权家湾镇将继续以诚信文化建设为引领，不断创新宣传方式、巩固宣传成效，让每一次集体聚餐都成为诚信的见证，让每一张乡村餐桌都承载安全的承诺，共同绘就信用护航、食安民安的美丽乡村新画卷。